En esta época de lenta recuperación de la crisis (el 26% de los españoles así lo empieza a creer) considero conveniente incluir este post sobre los mejores lugares de tapas en España para que podáis complementar vuestras estancias y alojamiento en hotel. Por su longitud lo incluyo en la página principal del blog y no en la de Noticias Turismo.
Listado de los mejores sitios de tapas en España:
- Madrid: Aprovechando la cercana festividad de San Isidro (15 Mayo) los amantes de la gastronomía pueden visitar alguno de los mercados tradicionales madrileños. Estos ya no solo son un lugar para adquirir diferentes viandas, sino un punto de encuentro en el que consumir tapas de delicatesen, además en un ambiente distendido. Los más populares son los de San Miguel, y San Antón.
- Vitoria (Álava): La ciudad es la capital Española de la Gastronomía 2014, por lo que se promocionarán todas las virtudes culinarias y de tapas de la región. Así, en Junio estará a disposición de los visitantes una ruta para disfrutar de las mejores tapas de la ciudad.
- Gijón (Asturias): La relación de esta comunidad con la sidra es metonímica, de tal manera que casi Asturias y Sidra pueden considerarse sinónimos. Recomendaríamos para su disfrute la Ruta de la Sidra de Gijón, que muestra todos los pasos de esta bebida espiritosa desde su nacimiento en el manzano hasta llegar al gaznate de los comensales.
- Jerez (Cádiz): La ciudad ostenta en 2014 el título de Ciudad Europea del Vino, por lo que acogerá a lo largo de este año numerosas actividades relacionadas con la enología. Destacaríamos, por encima de todas, el Congreso Nacional de Enólogos, que se celebrará entre los días 22 y 25.
- Jaén y Córdoba (Andalucía): Uno de los emblemas de la gastronomía española es el aceite de oliva, siendo las 2 provincias anteriores sus principales valedores. En Córdoba tenemos la propia capital, Los Pedroches, Baena, Priego de Córdoba donde existen las mejores almazaras, muchas de ellas con venta al público y tapas de degustación.
- Jabugo, Montánchez, Los Pedroches, Sierra de Badajoz (Extremadura y Andalucía): La importancia del cerdo ibérico en España viene desde épocas antiguas, siendo un animal venerado hasta conseguir un carácter totémico. Los amantes de este manjar disponen de 4 grandes rutas para disfrutar de este manjar, fruto de la promoción realizada por varios organismos andaluces, castellanos y extremeños.
- Costa de Muxia y Da Morte (Galicia): En Galicia nos es posible ponernos en la piel de los profesionales que cosechan los percebes. Con una escapada de 3 días podemos combinarlo con los manjares de la Costa da Morte, donde podemos disfrutar de la tradicional y notable cocina gallega.
- Tenerife:
Los guanchinches tinerfeños, tabernas modernas e improvisadas pero llenas de
encanto y ambiente , se ubican en garajes, salones familiares, pequeñas
bodegas. Estos lugares de tapas ofrecen comida casera de calidad y vinos de la
tierra, pudiendo consultarse el listado de estas peculiares casas en
Webtenerife.com.
- Logroño: En la fiesta patronal de San Bernabé, 11 de Junio, la capital riojana engalana sus calles para celebrar una de las fiestas más importantes de la ciudad. Uno de los lugares más concurridos durante estas fechas es la calle Laurel, considerada una de las mejores zonas para ir de tapas de España. Los visitante más valientes y triperos pueden afrontar el reto conocido como La senda de los elefantes, consistente en recorrer todos los locales de dicha calle a base de vinito y tapas.
- Alía y Guadalupe (Extremadura): Desde tiempos inmemoriales ha existido una fructífera relación entre esta Comunidad Autónoma y el vino. En la actualidad, el mejor ejemplo de esta unión es la denominación de origen Ribera del Guadiana, principal foco enológico de la comunidad. El parador de Guadalupe, ubicado en un antiguo monasterio Patrimonio de la humanidad organiza visitas a la Bodega Carvajal, perteneciente a la denominación, que se encuentra en la localidad de Alía.
No hay comentarios:
Publicar un comentario